В Брестской области делается одна вторая республиканского объема плодоовощной продукции 3

Анонсы темы “Проект “Страна сообщает” В 2023 году Госстандарт запретил к ввозу более 2 тыс. наименований опасной продукции Госстандарт: подделка белорусских продуктов питания говорит об уровне их престижа 22 февраля, Минск /Корр. /. В Брестской области производится 50% от республиканского объема плодоовощной продукции. Об этом рассказала первый заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского областного исполнительного комитета Людмила Ляшук в проекте “Страна сообщает” на тему “Год свойства – изготовлено в Беларуси!”.

Как рассказала Людмила Ляшук, в республиканских объемах производства Брестская область занимает лидирующие позиции, в частности по основному белорусскому сырью – мясу и молоку.
  Моргунова: качество во всем – залог конкурентоспособности и экономического развития Беларуси

“Это высококачественная продукция, которая идет далее в переработку. Что касается молока, то за последние 10 лет сделали суровый шаг вперед – рост объемов производства составил 98%, из их 80% молока сорта “экстра”. Раз в год мы вводим в эксплуатацию новые молочно-товарные комплексы. Глобальная обновление производства дозволила нам перевести на новые технологии 87% дойного поголовья”, – отметила специалист.

Формулой успеха Брестской области Людмила Ляшук назвала принцип четырех “К” – кадры, коровы, корма, комфорт. Что касается коров, сейчас потенциал дойного стада составляет 10 тыс. кг удоя молока в год. Область также показывает высокий показатель племенной работы.
“Естественно, претворить в жизнь наследственный потенциал можно только благодаря высококачественным кормам и в нужном количестве. Тут тоже глобальная работа проведена. Припасы кормовых единиц в области составляют 33 ц на условную голову, – произнесла она. – Если из этой цепочки выпадает но бы одна “К”, то тогда появляются вопросы”.

По словам Людмилы Ляшук, Брестской области есть к чему стремиться. “Если излагать в целом об объемах, то по молоку мы производим в 6-ть раз больше, чем можем потребить в области. Это реальные числа 2022 года. За прошедший год исключительно в молоке мы приросли практически на 10% и цифра будет еще выше. Если глядеть по овощной продукции, то 50% от республиканского объема овощей, картофеля и плодов делается на местности Брестской области, – заявила она. – Это может-быть благодаря применению технологий и их мобильности”.

Молоко- и мясоперерабатывающие предприятия области являются флагманами в Беларуси как по производству, так и по реализации продукции. Это выше 40% республиканских объемов производства по сырам полутвердым, практически одна вторая по колбасным изделиям (47,3%), третья часть – по цельномолочной продукции (34,9%) и мясным консервам (27,9%), четверть – по сливочному маслу (23,1%).

Мощности молокозаводов области позволяют перерабатывать в год до 2,6 миллиона т молока, мясокомбинатов – до 180 тыс. т скота.

*Проект сотворен за счет средств мотивированного сбора на пр-во государственного контента.